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Storia
Una moderna e determinata signora dell’800, Antonietta, fonda nel 1930 la Torrefazione Marchi-Costarica, erede delle “Botteghe del Caffè” di goldoniana memoria, luoghi di incontro di poeti, intellettuali e artisti del tempo, in cui si discute di politica e costume tra una tazza di caffè e di cioccolata.
Antonietta gestisce la torrefazione fino al 1941, quando, in pieno conflitto mondiale, è costretta a chiuderla per mancanza di caffè.
Dopo la seconda guerra mondiale riprende il commercio del caffè, così la figlia di Antonietta, Emilia, riapre la Torrefazione.
 Negli anni ’50 prende le redini Camillo, figlio di Emilia, che ha l’intuizione di creare e brevettare il “Caffè della Sposa”, una miscela ottenuta da otto differenti qualità di caffè scrupolosamente selezionate. |
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Torrefazione Marchi S.r.l.
Cannaregio, 1337 - Venezia
Tel. (+39) 041 716371 - Fax. (+39) 041 710471 - Email. info@torrefazionemarchi.it
P.I. 03766090272 |
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